為什么皇帝連自己愛吃的菜，都不能夾第三筷子？怎么樣
為什么皇帝連自己愛吃的菜，都不能夾第三筷子？
在中國古代社會，皇帝是最高的統治者，其地位超然、特殊。自古以來，皇帝們的生活習慣、飲食文化都備受關注。而其中一件飲食上的禮儀，則是很多人所不了解的，那就是皇帝不能夾第三筷子。
“不可夾第三筷子”這個規定是指，在皇帝進餐的時候，吃到自己喜歡的菜時，不能夾取盤中第三筷子的菜。這個規定的背后還有著一些講究。
首先，皇帝當然有權力吃到自己喜歡的菜，但是夾第三筷子的行為可能會引起另一個重要賓客的不滿，從而破壞餐桌上的和諧氣氛。畢竟，大家共進一個餐桌，夾到好吃的菜也是小孩們的行為。
其次，皇帝的身份超然無比，代表著整個國家和民族的尊嚴，如果不遵守一些細節上的規定，其形象勢必會受到影響，尤其是在重要場合里。所以，即使是國家元首，在餐桌上也要嚴格遵守自己的禮節。
此外，還有一些歷史典故與之相應。最早規定夾第三筷子的菜不吃，據說是秦始皇的師兄膠皮所制定的，因為秦始皇喜歡的菜正好在盤子的第三個位置，膠皮恰恰夾起了那一道菜，以示其對皇帝的尊重。后來這個小小的禮節便被維護了下來，逐步成為了一項制度。
總之，不可夾第三筷子的規定，也是中國傳統文化中關于人倫關系、尊卑禮節等方面的一種重要的表述，表現了對皇帝權威和等級秩序的尊重和維護。
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首先澄清一點，皇帝同一個菜不能夾三次這個說法是不存在的，史料中沒有明確記載，而且從清代由侍食太監記錄的《膳底檔》中也可以看出皇帝的飲食喜好的，比如光緒愛吃海鮮，慈禧愛吃鴨肉等。所以擔心皇帝的喜好被人知道而不能夾第三筷子的說法是站不住腳的。
而且在宮廷中，是有專門替皇帝“試毒”的太監的，也就是所謂的“嘗膳”，既然有人先試毒，又何必讓皇帝受苦不能吃愛吃的菜來避免中毒呢？不僅如此，如果皇帝遇到喜歡吃的菜，是可以要求加菜的。比如光緒、乾隆的菜單里就有他們自己親自點名的的菜品。
而且據《膳底檔》中記載，皇帝每天吃的菜有許多是重復的，所以更不用說擔心有人知道皇帝的喜好了。如果皇帝不愛吃正餐，還可以自己設立小廚房做他喜好吃的東西，比如溥儀就設置了野意膳房轉為他做西餐。
但從另一方面講，“不夾三筷子”也不是完全不可能的事，因為皇帝每餐的菜品是不少的，每種菜都是用碗裝，碗里也裝不了多少，皇帝就是想夾四次、五次，也沒有。而且這些皇家子弟從小就受到嚴格的禮儀教導，絕不會一直盯著一個菜吃。如果在滿桌子美味中，一直吃一種菜，被認為是一種很沒品的行為，因為對他們來說，無論什么菜都不稀奇，如果愛吃，大可以讓御膳房天天做，天天吃，何必一次吃成個胖子？
退一萬步說，皇帝要真愛吃那個菜，誰能阻止的了他夾三筷子？甚至說以后絕不再上這道菜了？