美食知識
情人節蛋糕2023｜推介15款情人節限定蛋糕甜品 朱古力/士多啤梨控必睇
慶祝情人節，不少得一個精緻的情人節蛋糕。今日搜羅6大品牌推出，共14款情人節蛋糕及甜點，顏色漂亮，外形精美浪漫，口味各有特色，部分更備有早鳥優惠，必有一款合你心水。...
情人節餐廳2023｜21間拍拖推介 人均$344起 Fine Dining/海景/甜品/酒店自助餐/扒房
情人節餐廳2023｜情人節快到，是時候安排一場充滿浪漫氣氛的情人節拍拖約會。各大酒店、西餐廳陸續推出情人節晚餐，除了牛扒、龍蝦、生蠔、朱古力甜品、紅酒白酒香檳等基本盤，...
Green Common｜荃灣摩登素食新主意 必食皇牌美食豬肉扒 新餐肉 純素奶蓋茶
從引入未來漢堡掀起港人新派素食意識，到開素食餐廳、零售超市、廚藝教室，現在更發展到推出自家OmniFoods素肉食材，如新豬肉、新餐肉、新魚柳等，介紹素食店，試問怎少得本地素...
澳門翠苑茶餐廳｜旺角熟食中心歎澳門風情 馳名咖喱農夫包必叫
澳門翠苑茶餐廳在旺角熟食中心設店，餐廳食品口碑不俗，尤其是咖喱農夫包，巨型的麵包即點即焗，香脆可口，內里挖空放入自選配料如雞扒、牛腩、大蝦等，以帶濃香的咖喱汁烹煮...
海鱻城｜樂富食海鮮一流 必試油鹽焗奄仔蟹
表面看來，海鱻城是一間尋常不過的酒家，不過，經營食肆往往就是「冇樣睇」，幾道海鮮菜式都是非常精彩。 油鹽焗奄仔蟹 金不換圣子 鹽燒鮑魚 漁家小炒皇 胡椒蘿蔔浸星斑 時價...
祥發茶餐小廚｜北角日賣400個 必食招牌炭燒豬頸肉包
祥發開業超過三十年，經歷過銅鑼灣的五光十色，如今店舗設于北角。其招牌炭燒豬頸肉包日賣400個，看上去不如拱得金黃的麵包討人歡喜，食落卻充滿驚喜。 豬頸肉的醬汁以中日式混...
壽司郎｜日本60萬粉絲YouTuber蹭熱度影片遭抨擊迅速下架 資深傳媒人提3點反思
壽司郎今年仿佛走上了霉運，被一眾網紅盯上了，故意在餐廳內肆意破壞，更把惡搞行為過程廣傳在社交媒體。短短一個月屢次被惡作劇整蠱，間接令一直標榜價廉物美的形象大跌，氣...
漢年茶餐廳｜大圍老牌碟頭飯店 必食鹽焗雞飯炒底
漢年走街坊生意路線，碟頭飯滿滿一碟，夠二人份也只是五十元左右，經濟實惠。鹽焗雞飯是招牌菜，雞肉貨真價實十分嫩滑，伴上自製沙姜醬也夠惹味，配以炒飯底更是出色。 漢年茶...
耀東號｜柴灣豬扒大王食出原汁原味必試鎮店豬扒
耀東號位于柴灣東港城（前高威廣場），有豬扒大王之稱。店舖面積不大，更可從樓面望入廚房重地，欣賞到老廚製作每小菜。耀東號以豬扒而為人熟悉，不少人慕名而來，到底有可魔...
MOONO｜尖沙咀純素甜品店 必試素食馬卡龍、拿破侖蛋糕
藏身在K11 Musea底層美食廣場盡頭一角的MOONO，別看店子小小，卻是*上擁有極高人氣的素食甜品店，吸引很多人慕名而來！MOONO創辦人兼甜品師Tina，從小跟媽媽一起整甜品的她，本身在有...
Oyster More｜九龍城平民蠔吧必試新鮮生蠔、黑松露闊條麵
屯門線開通，令位于九龍城的中西餐廳都頓時帶有更多的生氣，不過，Oyster More比起屯門線的成名更要早得多！ Oyster More位于九龍城。 Oyster More觀其名已知是以新鮮生蠔作主打，最為人...
新寶馬茶餐廳小廚｜KOL謝利帶你食坪洲茶餐廳 原條鰻魚櫻花蝦炒飯
在*上，我們經常會看到二次創作，可以是一首歌，可以是一幅名畫，但飲食文化上的二次創作，大家又試過未？ KOL謝利 日式雞扒菠蘿包，看來普通，原來暗藏驚喜！ 芝士肉丁炒蛋菠蘿...
永香冰室｜土瓜灣半世紀懷舊冰室必試窩蛋多士
永香冰室早于1959年開業，一室懷舊風味，食物選擇不太多，但也有特色之選，如罕見的窩蛋多士，暖烘烘的太陽蛋放在多士上，吃時灑點鹽及胡椒粉，更是滋味；伴送咖啡當作下午茶小...
美都餐室｜油麻地懷舊港式打卡兩層茶記 必嘗茄汁焗豬扒飯
廟街以平價貨夜市聞名，稱得上香港最「地」的街道，過往亦因此吸引不少游客慕名而來感受香港另一面。于廟街開業超過50年的美都餐室，至今仍然保留當年的裝修風格，除了地下那...
民聲冰室｜大坑明星食堂 鹹蛋蒸肉餅必試
民聲冰室屬不折不扣的明星食堂，Eason、林海峰、許冠文等經常出現。其「味」力的關鍵在于每一道菜都製作極其認真，如許冠文激讚全港最好食的鹹蛋蒸肉餅，嚴選新鮮豬肉作食材，...
Oyster C｜天后李純恩推介主打生蠔餐廳 按自己口味揀必試生蠔肥美鮮甜
周末傍晚在天后和銅鑼灣買些東西，走到半途餓了，想吃晚飯。那一帶食肆林立，到處招牌，令人眼花繚亂，反倒拿不定主意了。挑挑揀揀，又從銅鑼灣走回了天后，想起久未幫襯的「...
炳記茶檔｜大坑人氣茶檔 一定要試豬扒麵、奶茶
炳記是碩果僅存的鐵皮茶檔，不少食客都因其懷舊裝潢慕名而來，期望吃出地道風味，是這區的人氣食肆。食物質素多年來亦不失水準，如一道豬扒拼雞翼米粉，豬扒做得鬆軟，雞翼亦...
華嫂冰室｜天水圍 明星茶餐廳必試菠蘿豬扒包
當華嫂冰室仍位于屏山，一個茄蛋菠蘿包賣到街知巷聞，日賣五、六十個，不少人山長水遠入去朝圣，就連發哥及同鄉鄧達志都是座上客。 招牌芝士鹹牛肉蛋豬仔包 蛋沙律多士 發哥鄧...
雪山冰廳｜長沙灣名物樽仔奶茶 必試份量十足波士頓龍蝦海鮮飯
雪山冰廳裝修風格新穎中帶點復古，地磚用上舊式茶記的標誌性圖案，而食物的種類亦有異曲同工之妙。名物樽仔奶茶，奶茶甜度早已*好再原支放進雪柜，入口順滑甜度適中，絕不苦澀...
三郎?燒肉｜尖沙咀頂級和牛燒肉廚師發辦 必試日本直送A5和牛
尖沙咀新餐廳三郎·燒肉，是家主打A5和牛燒肉的高級日本料理新食店。新食店由日本精選四款名種和牛，包括伊賀和牛、姬路和牛、宮崎和牛及鹿兒島和牛，以廚師發辦形式在指定燒肉...
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